Geflügelhalter

Geflügelhalterinnen und Geflügelhalter planen, organisieren und verrichten die landwirtschaftliche Tätigkeit des Züchtens und Aufziehens von Hühnern, Truthähnen, Gänsen, Enten und sonstigem Geflügel für die Produktion von Fleisch, Eiern und Zuchttieren zum Verkauf oder zur Lieferung an Großhändlerinnen und Großhändler, Vermarktungsorganisationen oder auf Märkten.

Aufgaben

• Beobachtung der Marktaktivitäten, entsprechende Planung und Koordinierung der Produktion, Führung und Auswertung von Aufzeichnungen über die landwirtschaftliche Tätigkeit
• Anbau und Einkauf von Futtermitteln und sonstigen Betriebsstoffen, die zur angemessenen Ernährung und Haltung des Geflügels erforderlich sind
• Überwachung und Untersuchung des Geflügels, um Erkrankungen, Krankheiten oder Verletzungen festzustellen und um die körperliche Verfassung wie die Gewichtszunahme zu überprüfen, und Entfernung schwacher, kranker und toter Tiere aus dem Bestand
• Mischen von Futter und Futterzusätzen sowie Abfüllen des Futters und Wassers in entsprechende Behälter
• Impfen des Geflügels über das Trinkwasser, Injektion oder durch Sprayimpfung
• Einsammeln und Lagern von Eiern und Verpackung derselben für den Verkauf bzw. die Belieferung des Marktes
• Feststellung des Geschlechts der Küken und Maßnahmen zur Erleichterung von Zucht, künstlicher Besamung und dem Ausbrüten der Eier
• Anmieten oder Ankauf und Instandhaltung und Reinigung von landwirtschaftlichen Gebäuden, Maschinen, Ausrüstung und baulicher Strukturen
• Schlachten und Zurichten des Geflügels für den Verkauf oder die Belieferung des Marktes
• Lagerung und einfache Verarbeitung von Produkten
• Vermittlung von Verkaufs-, Einkaufs- und Transportbeständen, Produkten und Lieferungen
• Schulung und Überwachung von Arbeitern in Geflügelproduktionsverfahren, Wartungsarbeiten, Gesundheits- und Sicherheitsvorkehrungen sowie Einstellung und Entlassung von Arbeitern und Auftragnehmern